Di seguito si riporta la tabella degli ingredienti e degli allergeni relativa all’ordine dei prodotti da forno (Fornitore: Demetra Salus)
| Prodotto Ordinato | Ingredienti Base | Allergeni |
| Pizzetta Rossa (gr. 150) / Pizzettine “Pomodorina” | Farina di grano tenero tipo “0”, polpa di pomodoro, olio di semi di girasole, sale, lievito. | Glutine |
| Pizzetta Bianca (gr. 125) / Pizzettine Bianche | Farina di grano tenero tipo “0”, acqua, olio di semi di girasole, sale, lievito. | Glutine |
| Pizzettina Bianca con Gocce di Cioccolato | Farina di grano tenero, zucchero, gocce di cioccolato fondente (pasta di cacao, burro di cacao, zucchero). | Glutine (Può contenere tracce di: Latte, Soia, Frutta a guscio) |
| Pane Speciale (Mais, Panda, Prokorn) | Mix di farine (Frumento, Mais, Segale, Orzo), semi di girasole, semi di lino, sesamo, sale. | Glutine, Sesamo |
| Zeppetti al Pomodoro | Farina di grano tenero, acqua, pomodoro, sale, lievito, fritto in olio vegetale. | Glutine |